Buscamos abrir espacios alternativos de comercialización de los productos que procesamos.
Lo que pretendemos con
este pequeño proyecto es cambiar las relaciones tradicionales de intercambio de
productos, para tener una relación más humana y más solidarias entre nosotros y
con los consumidores. Buscamos una relación que contribuya en la construcción de una forma alternativa de comercio, más equitativo y más justo. Por lo tanto,
creemos que nuestro criterio para
relacionamos no es con el fin de
buscar ganancias, sino de impulsar alternativas de consumo y de autoempleo, de
esta manera nosotros podemos resolver
las necesidades primordiales que tenemos
como personas y familias de los que
somos parte de Café Sorbo y Aroma
En este blog se puede encontrar información sobre café orgánico y otros productos agroecológicos del campo chiapaneco. Estos productos que son procesados de manera artesanal reflejan nuestra idea sobre la economía autónoma y el rescate del trabajo en cooperativa a demás de proyectar nuestra propuesta de un comercio alternativo mas equitativo.
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